mancare sanatoasa
Am crescut cu mâncare proaspăt gătită de bunica, destul de dietetică şi fără multă sare, cu accente bucovinene (de la ea) şi bănăţene (pe gustul bunicului), cu prăjituri aburinde (mmm, colţunaşii cu vişine…). Bunica nu experimenta foarte mult din punct de vedere culinar, erau nişte mâncăruri pe care le ştia pe de rost, altele învăţate… Continuă lectura Mâncarea e emoţie
Acum 3 săptămâni am primit acasă un pachet cu o comandă de mâncare. Nimic surprinzător. Dar lucrurile devin interesante atunci când pachetul conţine: o porţie zdravănă de chifteluţe de amaranth şi linte roşie cu salată de ruccola, o mare brioşă cu cartof dulce şi morcov, împachetată ea insăşi într-o cutiuţă ca o podoabă de preţ,… Continuă lectura Mâncare pentru copii mici, cu livrare la domiciliu
Ştiţi momentele alea în care ceva devine trigger pentru ceea ce ar fi trebuit să se întâmple mai demult dacă nu v-ar fi lipsit curajul? Până să devin mamă, deci timp de 26 de ani şi ceva, nu am deţinut atâtea informaţii despre nutriţie câte am acumulat în 3 ani. De faptul că sunt „tobă”… Continuă lectura Curajul de a face schimbări: o nutriţie mai echilibrată
Postarea asta e aici nu pentru că m-am apucat de food blogging, ci fiindcă am avut, de atât de multe ori, pană de idei în bucătărie încât mi-e utilă şi mie o listă cu „beculeţe”, adică ce-i place Lidiei şi e şi sănătos. A se citi înşiruirea de mai jos cu gândul că fiecare copil… Continuă lectura Ce mâncăm la 3 ani?
Teoria nu e ca practica. Cel puţin aşa sunt eu când vine vorba de mâncare sănătoasă: un teoretician uns cu toate alifiile, citit şi urmăritor de emisiuni în domeniu. Mai mult, când dau de păpică vegetariană, raw vegană sau pur şi simplu extrem de bio, rup faruria în două. Şi mai şi gătesc uneori mâncărici… Continuă lectura Bomboane pentru copii? Doar dacă sunt sportive 😉
